Domaine familial
AOC Valais
Gault & Millau & Vinum
Offre terminée
31.08 - 07.09.2021
Les vins de cette offre
CLAVIEN – MIX BLANC & ROUGE
Abricot & soyeux
Ohh le bon Johannis
JOHANNISBERG
ŒIL
Joli jaune clair
NEZ
Super nez, très fin et fruité, pêche, abricot, légèrement floral
BOUCHE
Attaque souple, beaucoup de fruit, joli gras et velouté, typique Johannisberg. On finit sur du fruit, pêche abricot. Très bien fait et super bon.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 108
Pâte de coing & soyeux
Un Païen sec de gastronomie
PAÏEN – LARMES DU TERROIR
ŒIL
Très beau jaune
NEZ
Sur la finesse, côté floral et fruité, un côté melon très mûr et pâte de coing, presque des notes épicées. Tout en délicatesse.
BOUCHE
Attaque souple, avec de jolis arômes de pâte de coing, soyeux à souhait mais sec. C’est super bon.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 3 ans
- Vin de gastronomie
PRIX (6 bouteilles) CHF 150
Agrumes et salinité
Une merveille de Petite Arvine
PETITE ARVINE – PERLES DU SOLEIL
ŒIL
Joli jaune doré
NEZ
Super nez, très aromatique et ultra typé Petite Arvine, avec des notes d’agrumes, pamplemousse et rhubarbe et avec une touche iodée qu’on apprécie tant.
BOUCHE
Attaque vive et franche, sec, aromatique, très fruité, frais, avec une belle tension, toujours ce côté agrumes et finale sur la salinité.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 150
Fin & délicat
Une Humagne Rouge toute en finesse
HUMAGNE ROUGE
ŒIL
Superbe couleur très foncée
NEZ
Rohala quel nez ! c’est beaucoup de fruit, rouge et noir, très légèrement épicé, notes chocolatées, tout ce qu’on aime
BOUCHE
Attaque très souple et grasse, avec beaucoup de fruit, rouge et noir, une Humagne toute en finesse avec des tannins très fins et très subtil. C’est délicat et terriblement bon.
DETAILS
- 2020
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 4 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
Croquant & dense
Un Cornalin de structure
CORNALIN
ŒIL
Belle couleur dense et foncée
NEZ
Nez est fin et délicatement fruité, sur la cerise, et cette touche très emblématique et typique du Cornalin : noyau de cerise. Croquant
BOUCHE
Cornalin de structure, bouche riche, dense, mais un côté très fruité, croquant, tellement typique du Cornalin, qui le rend si désirable.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 5-6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
Myrtille & juteux
Une Syrah qui ne demande qu’à être bue
SYRAH
ŒIL
Très belle couleur très foncée
NEZ
Très fruité, cassis, myrtille et épicé, poivre, magnifique typicité de la Syrah, profond
BOUCHE
Attaque fraiche et très fruitée, myrtille croquante, touche épicée typique de la Syrah, c’est juteux et ça donne envie d’en boire plusieurs verres.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 5-6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
CLAVIEN – MIX BLANC
Abricot & soyeux
Ohh le bon Johannis
JOHANNISBERG
ŒIL
Joli jaune clair
NEZ
Super nez, très fin et fruité, pêche, abricot, légèrement floral
BOUCHE
Attaque souple, beaucoup de fruit, joli gras et velouté, typique Johannisberg. On finit sur du fruit, pêche abricot. Très bien fait et super bon.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 108
Pâte de coing & soyeux
Un Païen sec de gastronomie
PAÏEN – LARMES DU TERROIR
ŒIL
Très beau jaune
NEZ
Sur la finesse, côté floral et fruité, un côté melon très mûr et pâte de coing, presque des notes épicées. Tout en délicatesse.
BOUCHE
Attaque souple, avec de jolis arômes de pâte de coing, soyeux à souhait mais sec. C’est super bon.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 3 ans
- Vin de gastronomie
PRIX (6 bouteilles) CHF 150
Agrumes et salinité
Une merveille de Petite Arvine
PETITE ARVINE – PERLES DU SOLEIL
ŒIL
Joli jaune doré
NEZ
Super nez, très aromatique et ultra typé Petite Arvine, avec des notes d’agrumes, pamplemousse et rhubarbe et avec une touche iodée qu’on apprécie tant.
BOUCHE
Attaque vive et franche, sec, aromatique, très fruité, frais, avec une belle tension, toujours ce côté agrumes et finale sur la salinité.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 150
CLAVIEN – MIX ROUGE
Fin & délicat
Une Humagne Rouge toute en finesse
HUMAGNE ROUGE
ŒIL
Superbe couleur très foncée
NEZ
Rohala quel nez ! c’est beaucoup de fruit, rouge et noir, très légèrement épicé, notes chocolatées, tout ce qu’on aime
BOUCHE
Attaque très souple et grasse, avec beaucoup de fruit, rouge et noir, une Humagne toute en finesse avec des tannins très fins et très subtil. C’est délicat et terriblement bon.
DETAILS
- 2020
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 4 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
Croquant & dense
Un Cornalin de structure
CORNALIN
ŒIL
Belle couleur dense et foncée
NEZ
Nez est fin et délicatement fruité, sur la cerise, et cette touche très emblématique et typique du Cornalin : noyau de cerise. Croquant
BOUCHE
Cornalin de structure, bouche riche, dense, mais un côté très fruité, croquant, tellement typique du Cornalin, qui le rend si désirable.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 5-6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
Myrtille & juteux
Une Syrah qui ne demande qu’à être bue
SYRAH
ŒIL
Très belle couleur très foncée
NEZ
Très fruité, cassis, myrtille et épicé, poivre, magnifique typicité de la Syrah, profond
BOUCHE
Attaque fraiche et très fruitée, myrtille croquante, touche épicée typique de la Syrah, c’est juteux et ça donne envie d’en boire plusieurs verres.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 5-6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
CLAVIEN – JOHANNISBERG
Abricot & soyeux
Ohh le bon Johannis
JOHANNISBERG
ŒIL
Joli jaune clair
NEZ
Super nez, très fin et fruité, pêche, abricot, légèrement floral
BOUCHE
Attaque souple, beaucoup de fruit, joli gras et velouté, typique Johannisberg. On finit sur du fruit, pêche abricot. Très bien fait et super bon.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 108
CLAVIEN – PAÏEN
Pâte de coing & soyeux
Un Païen sec de gastronomie
PAÏEN – LARMES DU TERROIR
ŒIL
Très beau jaune
NEZ
Sur la finesse, côté floral et fruité, un côté melon très mûr et pâte de coing, presque des notes épicées. Tout en délicatesse.
BOUCHE
Attaque souple, avec de jolis arômes de pâte de coing, soyeux à souhait mais sec. C’est super bon.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 3 ans
- Vin de gastronomie
PRIX (6 bouteilles) CHF 150
CLAVIEN – PETITE ARVINE
Agrumes et salinité
Une merveille de Petite Arvine
PETITE ARVINE – PERLES DU SOLEIL
ŒIL
Joli jaune doré
NEZ
Super nez, très aromatique et ultra typé Petite Arvine, avec des notes d’agrumes, pamplemousse et rhubarbe et avec une touche iodée qu’on apprécie tant.
BOUCHE
Attaque vive et franche, sec, aromatique, très fruité, frais, avec une belle tension, toujours ce côté agrumes et finale sur la salinité.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 150
CLAVIEN – HUMAGNE ROUGE
Fin & délicat
Une Humagne Rouge toute en finesse
HUMAGNE ROUGE
ŒIL
Superbe couleur très foncée
NEZ
Rohala quel nez ! c’est beaucoup de fruit, rouge et noir, très légèrement épicé, notes chocolatées, tout ce qu’on aime
BOUCHE
Attaque très souple et grasse, avec beaucoup de fruit, rouge et noir, une Humagne toute en finesse avec des tannins très fins et très subtil. C’est délicat et terriblement bon.
DETAILS
- 2020
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 4 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
CLAVIEN – CORNALIN
Croquant & dense
Un Cornalin de structure
CORNALIN
ŒIL
Belle couleur dense et foncée
NEZ
Nez est fin et délicatement fruité, sur la cerise, et cette touche très emblématique et typique du Cornalin : noyau de cerise. Croquant
BOUCHE
Cornalin de structure, bouche riche, dense, mais un côté très fruité, croquant, tellement typique du Cornalin, qui le rend si désirable.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 5-6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
CLAVIEN – SYRAH
Myrtille & juteux
Une Syrah qui ne demande qu’à être bue
SYRAH
ŒIL
Très belle couleur très foncée
NEZ
Très fruité, cassis, myrtille et épicé, poivre, magnifique typicité de la Syrah, profond
BOUCHE
Attaque fraiche et très fruitée, myrtille croquante, touche épicée typique de la Syrah, c’est juteux et ça donne envie d’en boire plusieurs verres.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Nomacork Green
- Date de dégustation : 24.08.21
- A consommer : dès maintenant et pour 5-6 ans
PRIX (6 bouteilles) CHF 156
Shadia Clavien
Vigneronne en Valais
