Urs Hauser, vigneron au Tessin (30.03 – 06.04.21)

6x1

HAUSER – MIX BLANC & ROUGE

Infos vin

Fraicheur & pomme
Un très bon Merlot blanc pour l’apéro

BOURRÉE

Bianco di Merlot

ŒIL
Belle couleur légèrement teintée

NEZ
Aromatique, frais, floral, fruité sur la pomme, ananas, et une belle note citronnée.

BOUCHE
Attaque grasse, soyeux, volumineux, touche de fraicheur, fruit, pomme verte, finale fraiche et fine note d’eucalyptus.
Parfait à l’apéro.

DETAILS

2019
12,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : diam
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 4 ans
Vinifié en cuve métallique
Médaille d’argent au Grand Prix du Vin Suisse

PRIX (6 bouteilles) CHF 105

Original & Unique
De rares cépages

TUTTO BENE

ŒIL
Joli couleur jaune clair

NEZ
Intense, parfumé, très légèrement litchi, exotique, et à nouveau très frais

BOUCHE
Attaque et milieu de bouche souple, tendre, soyeux, citronné, et finale fraiche et tendue presque minéral.

DETAILS

2018
12,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
Vinifié en cuve métallique
Assemblage : Johanniter, Merlot, Muscaris, Solaris
Médaille d’argent à Expovina

PRIX (6 bouteilles) CHF 114

Toasté & riche
Un Sauvignon de gastronomie

SARABANDE

Sauvignon Blanc

ŒIL
Très beau jaune limpide

NEZ
Très parfumé, côté toast, épice, et fruité, amande amère, légèrement citronné

BOUCHE
Attaque grasse, soyeuse, montée en puissance et le vin se dévoile et montre une finale sur la richesse, la tension et zeste d’agrumes

DETAILS

2018
12,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : diam
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 3-4 ans
Vinifié 60% en cuve métallique & 40% en barrique
Vin de gastronomie

PRIX (6 bouteilles) CHF 132

Fruit noir & gourmandise
Une tuerie de Merlot !

BELLA STASERA

ŒIL
Très belle couleur foncée

NEZ
Très fruité, fruit noir, myrtille, cassis, cerise, fruit rouge, fraise bien mûre, magnifique touche chocolatée. C’est envoûtant – on garderait le nez dessus des heures !

BOUCHE
Très ronde, très souples, superbes notes de fruits, myrtille, cassis, cerise, fraise, et la touche chocolatée.
Ohlala c’est hyper gourmand et ça finit sur une touche fraiche. C’est hyper bon !!

DETAILS

2016
13% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 2 ans (car à maturité)
Vinifié à 80% en barrique usagée et 20% en cuve métallique
Médaille d’argent au Mondial du Merlot
Un superbe Merlot de fruit à maturité

PRIX (6 bouteilles) CHF 132

Charpenté & épicé
Une bombe de Merlot en puissance

DOPO MEZZANOTTE

ŒIL
Superbe couleur rouge foncé

NEZ
Très intense, beaucoup de fruit, un côté épicé, toasté, magnifique touche boisée.

BOUCHE
Très riche, dense, concentré, structuré, charpenté, beaucoup de fruit et d’épice, une masse tanique finale présente mais très maitrisée.
Une bombe !

DETAILS

2016
13,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 4-5 ans
Vinifié en barrique, dont 20% de fût neuf
Médaille d’argent au Mondial du Merlot

PRIX (6 bouteilles) CHF 186

Concentré & puissant
Une quille à avoir dans sa cave

LE CIME

ŒIL
Superbe couleur rouge foncé

NEZ
Très intense, puissant, très épicé, complexe, dense. Quel grand vin !

BOUCHE
Très riche, très dense, concentré, charpentée, très fin, frais, toujours fruité et très épicé. Un vin complet de A à Z, qui vieillira à merveille. Une quille à avoir dans sa cave

DETAILS

2017
13,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 7-8 ans
Vinifié à 100% en barrique neuve
Assemblage : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Le millésime 2016 a gagné le Grand Or au Mondial du Merlot et a été élu Meilleur Vin du Concours en obtenant la 1ère place.

PRIX (6 bouteilles) CHF 276

3x2

HAUSER – MIX BLANC

Infos vin

3x2

HAUSER – MIX ROUGE

Infos vin

Fruit noir & gourmandise
Une tuerie de Merlot !

BELLA STASERA

ŒIL
Très belle couleur foncée

NEZ
Très fruité, fruit noir, myrtille, cassis, cerise, fruit rouge, fraise bien mûre, magnifique touche chocolatée. C’est envoûtant – on garderait le nez dessus des heures !

BOUCHE
Très ronde, très souples, superbes notes de fruits, myrtille, cassis, cerise, fraise, et la touche chocolatée.
Ohlala c’est hyper gourmand et ça finit sur une touche fraiche. C’est hyper bon !!

DETAILS

2016
13% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 2 ans (car à maturité)
Vinifié à 80% en barrique usagée et 20% en cuve métallique
Médaille d’argent au Mondial du Merlot
Un superbe Merlot de fruit à maturité

PRIX (6 bouteilles) CHF 132

Charpenté & épicé
Une bombe de Merlot en puissance

DOPO MEZZANOTTE

ŒIL
Superbe couleur rouge foncé

NEZ
Très intense, beaucoup de fruit, un côté épicé, toasté, magnifique touche boisée.

BOUCHE
Très riche, dense, concentré, structuré, charpenté, beaucoup de fruit et d’épice, une masse tanique finale présente mais très maitrisée.
Une bombe !

DETAILS

2016
13,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 4-5 ans
Vinifié en barrique, dont 20% de fût neuf
Médaille d’argent au Mondial du Merlot

PRIX (6 bouteilles) CHF 186

Concentré & puissant
Une quille à avoir dans sa cave

LE CIME

ŒIL
Superbe couleur rouge foncé

NEZ
Très intense, puissant, très épicé, complexe, dense. Quel grand vin !

BOUCHE
Très riche, très dense, concentré, charpentée, très fin, frais, toujours fruité et très épicé. Un vin complet de A à Z, qui vieillira à merveille. Une quille à avoir dans sa cave

DETAILS

2017
13,5% Vol.
Contient des sulfites
Fermeture : liège naturel
Date de dégustation : 24.03.21
A consommer : dès maintenant et pour 7-8 ans
Vinifié à 100% en barrique neuve
Assemblage : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
Le millésime 2016 a gagné le Grand Or au Mondial du Merlot et a été élu Meilleur Vin du Concours en obtenant la 1ère place.

PRIX (6 bouteilles) CHF 276

6x