Urs Hauser
Vigneron au Tessin
Les vins
Domaine Hauser
BOURRÉE
Bianco di Merlot
ŒIL
Belle couleur légèrement teintée
NEZ
Aromatique, frais, floral, fruité sur la pomme, ananas, et une belle note citronnée.
BOUCHE
Attaque grasse, soyeux, volumineux, touche de fraicheur, fruit, pomme verte, finale fraiche et fine note d’eucalyptus.
Parfait à l’apéro.
DETAILS
- 2019
- 12,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : diam
- Date de dégustation : 24.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 4 ans
- Vinifié en cuve métallique
- Médaille d’argent au Grand Prix du Vin Suisse
PRIX (6 bouteilles) CHF 105
TUTTO BENE
ŒIL
Joli couleur jaune clair
NEZ
Intense, parfumé, très légèrement litchi, exotique, et à nouveau très frais
BOUCHE
Attaque et milieu de bouche souple, tendre, soyeux, citronné, et finale fraiche et tendue presque minéral.
DETAILS
- 2018
- 12,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : liège naturel
- Date de dégustation : 24.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
- Vinifié en cuve métallique
- Assemblage : Johanniter, Merlot, Muscaris, Solaris
- Médaille d’argent à Expovina
PRIX (6 bouteilles) CHF 114
SARABANDE
Sauvignon Blanc
ŒIL
Très beau jaune limpide
NEZ
Très parfumé, côté toast, épice, et fruité, amande amère, légèrement citronné
BOUCHE
Attaque grasse, soyeuse, montée en puissance et le vin se dévoile et montre une finale sur la richesse, la tension et zeste d’agrumes
DETAILS
- 2018
- 12,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : diam
- Date de dégustation : 24.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 3-4 ans
- Vinifié 60% en cuve métallique & 40% en barrique
- Vin de gastronomie
PRIX (6 bouteilles) CHF 132
BELLA STASERA
ŒIL
Très belle couleur foncée
NEZ
Très fruité, fruit noir, myrtille, cassis, cerise, fruit rouge, fraise bien mûre, magnifique touche chocolatée. C’est envoûtant – on garderait le nez dessus des heures !
BOUCHE
Très ronde, très souples, superbes notes de fruits, myrtille, cassis, cerise, fraise, et la touche chocolatée.
Ohlala c’est hyper gourmand et ça finit sur une touche fraiche. C’est hyper bon !!
DETAILS
- 2016
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : liège naturel
- Date de dégustation : 24.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans (car à maturité)
- Vinifié à 80% en barrique usagée et 20% en cuve métallique
- Médaille d’argent au Mondial du Merlot
- Un superbe Merlot de fruit à maturité
PRIX (6 bouteilles) CHF 132
DOPO MEZZANOTTE
ŒIL
Superbe couleur rouge foncé
NEZ
Très intense, beaucoup de fruit, un côté épicé, toasté, magnifique touche boisée.
BOUCHE
Très riche, dense, concentré, structuré, charpenté, beaucoup de fruit et d’épice, une masse tanique finale présente mais très maitrisée.
Une bombe !
DETAILS
- 2016
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : liège naturel
- Date de dégustation : 24.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 4-5 ans
- Vinifié en barrique, dont 20% de fût neuf
- Médaille d’argent au Mondial du Merlot
PRIX (6 bouteilles) CHF 186
LE CIME
ŒIL
Superbe couleur rouge foncé
NEZ
Très intense, puissant, très épicé, complexe, dense. Quel grand vin !
BOUCHE
Très riche, très dense, concentré, charpentée, très fin, frais, toujours fruité et très épicé. Un vin complet de A à Z, qui vieillira à merveille. Une quille à avoir dans sa cave
DETAILS
- 2017
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : liège naturel
- Date de dégustation : 24.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 7-8 ans
- Vinifié à 100% en barrique neuve
- Assemblage : 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Petit Verdot
- Le millésime 2016 a gagné le Grand Or au Mondial du Merlot et a été élu Meilleur Vin du Concours en obtenant la 1ère place.
PRIX (6 bouteilles) CHF 276
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