ŒIL
Joli rouge sombre

NEZ

Intense, plutôt sur un côté épicé, un petit peu bois doux, voire même un peu cannelle mais y a aussi beaucoup de fruit. Ça sent très bon.

BOUCHE
Souple, ronde, très vite fruité, sur des caractères pruneaux, superbe équilibre avec une finale agréable

DETAILS

• 2018
• 13% Vol.
• Contient des sulfites
• Fermeture : Diam
• Date de dégustation : 11.11.20
• A consommer : dès maintenant et pour 3 ans
• 100% Merlot
• Élevage de 12 mois en cuve inox
• Issus des meilleures vignes du Sopraceneri
• Très bonne idée de vinifier en cuve inox, qui permet de garder de la fraîcheur
• A ouvrir une heure avant consommation (non pas carafer)

PRIX (6 bouteilles) CHF 114

ŒIL
Couleur rouge extrêmement intense

NEZ
Très parfumé, beaucoup de fruit, fruit noir, cerise croquante noire, mûre, myrtille. Wow ça envoie. Très concentré.

BOUCHE
BAM – la prise en bouche annonce la couleur, fruit, puissance, longueur, fraicheur, concentration, légèrement toasté, torréfaction. Ça déboîte !

DETAILS

• 2017
• 13,5% Vol.
• Contient des sulfites
• Fermeture : liège naturel
• Date de dégustation : 11.11.20
• A consommer : dès maintenant et pour 7-8 ans
• Assemblage : Merlot, Marselan, Caminoir
• Vinifié en barrique neuve
• Élevage de 24 mois

PRIX (6 bouteilles) CHF 234