Mathias Bechtel, Vigneron à Zurich, 29.09 – 06.10.20

Mathias Bechtel

C'est hyper typé

Vignerons à Zurich

Une explosion
d'arômes et de
fruits exotiques

Rookie Gault & Millau 2019

Président de l'association Junge Schweiz, Neue Winzer

Création de son domaine : Bechtel-Weine à Eglisau

JE COMMANDE !

Grapfruit
et intensité

Offre terminée
29.09 - 06.10.2020

Les vins de cette offre

3x2

BECHTEL – MIX ROUGE

Infos vin

3x2

BECHTEL – MIX BLANC

Infos vin

6x1

BECHTEL – MIX BLANC & ROUGE

Infos vin

EXPLOSIF & PARFUMÉ !
UNE RARETÉ ZURICHOISE

RÄUSCHLING

Oeil
Coloré, jaune foncé

Nez
Parfumé, très typique, fruit blanc (pêche) un peu pétrolé, fraicheur, miel d’acacia, floral, superbe.

Bouche
Gras, riche, parfumé, acidulé, ample, ça prend la bouche, Très longue finale
Mmmh c’est frais. Pan ! ça déboîte !

Détails

2019
12% vol.
Bouchon : Diam
Date de dégustation : 02.09.20
Potentiel de garde : 4 ans
Apéritif
A boire très frais, dès maintenant
Authentique cépage du Canton de Zürich, ultra rare !
Ce vin participe à l’excellente réputation du domaine
10 mois d’affinage en barrique d’acacia suisse
Top notation par le magazine Vinum

Prix (6 bouteilles) CHF 144

GRAPEFRUIT & INTENSITÉ
TOUT CE QU'ON ADORE D'UN SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

Oeil
Belle couleur jaune clair

Nez
Ohlala ! Boom une explosion d’arômes, fruit exotiques (pamplemousse, grapefruit), floral.
C’est hyper typé.

Bouche
Attaque, les parfums arrivent, gras, c’est tendu et gras en même temps, ample, fruité, floral. Mmmh ! C'est superbe!

Détails

2019
13.5% vol.
Bouchon : Diam
Date de dégustation : 02.09.20
Potentiel de garde : 2 ans
Apéritif
A boire dès maintenant
Très à la mode
Hyper parfumé

Prix (6 bouteilles) CHF 144

GASTRONOMIQUE & RICHE
UNE MULTITUDE D’ARÔMES

CHARDONNAY

Oeil
Beau jaune intense,

Nez
beau nez, fruit jaune citronné confit, toasté (pain de mie), mielleux, floral, nez complexe et dense

Bouche
Gras, ample, dense, belle acidité finale, mielleux, gras, floral

Détails

2018
13.5% vol.
Bouchon : Diam
Date de dégustation : 29.08.20
Potentiel de garde : 8 ans
Chardonnay Barrique
Vin gastronomique

Prix (6 bouteilles) CHF 156

FRUITÉ & CHOCOLATÉ
UN INCROYABLE GARANOIR

GARANOIR

Oeil
Super couleur violacée

Nez
Boum, petits fruits rouges (raisinet), chocolat, croquant. Simple et fruité.
Wahou, ça sent super bon !

Bouche
Gras, riche, frais, fruit, croquant, léger mais rafraîchissant.
C’est top !

Détails

2019
12.5% vol.
Bouchon : Diam
Date de dégustation : 29.08.20
Potentiel de garde : 3 ans
Le Garanoir est un croisement entre le Reichensteiner blanc et le cépage Gamay rouge.
A consommer jeune, dans les 2 ans
Carafer for pour enlever le petit carbonique
Un incroyable Garanoir

Prix (6 bouteilles) CHF 114

FINESSE ET ELEGANCE
ÇA PINOTE, ÇA PINOTE

BLAUBURGUNDER

Oeil
Beau rouge prononcé

Nez
fruit rouge, cerise, épice (réglisse, poivre), légèrement toast, ça pinote en finesse

Bouche
Gras, caressant, fruité, léger, très fin,
Un vrai Pinot Noir quoi !

Détails

2018
14% vol.
Bouchon : Diam
Date de dégustation : 02.09.20
Potentiel de garde : 5 ans
Blauburgunder est le nom en allemand du Pinot Noir
Un vin pour accompagner une entrée

Prix (6 bouteilles) CHF 108

FRUITÉ & ÉCLATANT
UN SUPERBE PINOT NOIR

PINOT NOIR

Oeil
Rouge rubis éclatant et foncé

Nez
Mmmh, fruit, épice, chocolat, fruit rouge concentré
Le Pinot ça sent bon.

Bouche
Gras, fruit, riche mais fin, élégant final mais riche, tanique mais fine
Un superbe Pinot Noir !

Détails

2018
14.5% vol.
Bouchon : Diam
Date de dégustation : 02.09.20
Potentiel de garde : 10 ans
Le grand cépage de la suisse allemande et de la Bourgogne
Un superbe Pinot Noir de Suisse Allemande
Affiné en barrique

Prix (6 bouteilles) CHF 168

Mathias Bechtel

Vigneron de la semaine

ROOKIE GAULT & MILLAU 2019

PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION JUNGE SCHWEIZ, NEUE WINZER

CRÉATION DE SON DOMAINE : BECHTEL-WEINE À EGLISAU

Afin de pouvoir poursuivre le développement de sa propre collection de vins, il a emménagé dans la cave de Weinbau Hangartner à Eglisau en 2015.

Eglisau est un magnifique village situé sur la rive nord du Rhin dans le canton de Zurich. Cette commune zurichoise fait frontière commune avec le canton de Schaffhouse.

Les étiquettes de Bechtel-Weine son si singulières, qu’elles les rendent reconnaissables parmi tant d’autres. Et ses vins sont extrêmement bons; c’est un jeune vigneron à découvrir absolument!

Mathias Bechtel, Vigneron à Zurich, 29.09 – 06.10.20

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Offre terminée 29.09 - 06.10.2020

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ROOKIE GAULT & MILLAU 2019

PRÉSIDENT DE L’ASSOCIATION JUNGE SCHWEIZ, NEUE WINZER

CRÉATION DE SON DOMAINE : BECHTEL-WEINE À EGLISAU

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