Photo Mathias Becthel Weine
Local de vente Bechtel Weine à Eglisau Zurich
Vigne de Bechtel Weine à Eglisau Bechtel à Zurich

Mathias Bechtel

Vigneron à Zurich

  • Rookie Gault & Millau 2019

  • Président de l’association Junge Schweiz, Neue Winzer

  • Création de son domaine : Bechtel-Weine à Eglisau

Après avoir effectué un apprentissage de vigneron, Mathias poursuit avec une formation continue à Changins (VD) pour devenir maître de chai.

Il approfondi ensuite son expérience en travaillant sur diverses exploitations, notamment au Domaine Pircher à Eglisau.

A côté de son travail, il met en œuvre avec passion ses propres idées sur le vin. Au fil des ans, cela a abouti à une collection de vins diversifiée avec un style et des raretés inhabituelles.

Domaine Bechtel-Weine

A propos

Afin de pouvoir poursuivre le développement de sa propre collection de vins, il a emménagé dans la cave de Weinbau Hangartner à Eglisau en 2015.

Eglisau est un magnifique village situé sur la rive nord du Rhin dans le canton de Zurich. Cette commune zurichoise fait frontière commune avec le canton de Schaffhouse.

Les étiquettes de Bechtel-Weine sont si singulières, qu’elles les rendent reconnaissables parmi tant d’autres.

Et ses vins sont extrêmement bons; c’est un jeune vigneron à découvrir absolument!

Logo Bechtel Weine à Eglisau Zurich

Les vins

Bechtel-Weine

Bechtel-Weine-Raüschling-2018
  • EXPLOSIF & PARFUMÉ !

    UNE RARETÉ ZURICHOISE

RÄUSCHLING

Oeil
Coloré, jaune foncé

Nez
Parfumé, très typique, fruit blanc (pêche) un peu pétrolé, fraicheur, miel d’acacia, floral, superbe.

Bouche
Gras, riche, parfumé, acidulé, ample, ça prend la bouche, Très longue finale
Mmmh c’est frais. Pan ! ça déboîte !

Détails

  • 2019
  • 12% vol.
  • Bouchon : Diam
  • Date de dégustation : 02.09.20
  • Potentiel de garde : 4 ans
  • Apéritif
  • A boire très frais, dès maintenant
  • Authentique cépage du Canton de Zürich, ultra rare !
  • Ce vin participe à l’excellente réputation du domaine
  • 10 mois d’affinage en barrique d’acacia suisse
  • Top notation par le magazine Vinum

Prix (6 bouteilles) CHF 144

Bechtel-Weine-Sauvignon-Blanc-2018
  • GRAPEFRUIT & INTENSITÉ

    TOUT CE QU’ON ADORE D’UN SAUVIGNON BLANC

SAUVIGNON BLANC

Oeil
Belle couleur jaune clair

Nez
Ohlala ! Boom une explosion d’arômes, fruit exotiques (pamplemousse, grapefruit), floral.
C’est hyper typé.

Bouche
Attaque, les parfums arrivent, gras, c’est tendu et gras en même temps, ample, fruité, floral. Mmmh ! C’est superbe!

Détails

  • 2019
  • 13.5% vol.
  • Bouchon : Diam
  • Date de dégustation : 02.09.20
  • Potentiel de garde : 2 ans
  • Apéritif
  • A boire dès maintenant
  • Très à la mode
  • Hyper parfumé

Prix (6 bouteilles) CHF 144

Bechtel-Weine-Chardonnay-2018
  • GASTRONOMIQUE & RICHE

    UNE MULTITUDE D’ARÔMES

CHARDONNAY

Oeil
Beau jaune intense,

Nez
beau nez, fruit jaune citronné confit, toasté (pain de mie), mielleux, floral, nez complexe et dense

Bouche
Gras, ample, dense, belle acidité finale, mielleux, gras, floral

Détails

  • 2018
  • 13.5% vol.
  • Bouchon : Diam
  • Date de dégustation : 29.08.20
  • Potentiel de garde : 8 ans
  • Chardonnay Barrique
  • Vin gastronomique

Prix (6 bouteilles) CHF 156

Bechtel-Weine-Garanoir-2018
  • FRUITÉ & CHOCOLATÉ

    UN INCROYABLE GARANOIR

GARANOIR

Oeil
Super couleur violacée

Nez
Boum, petits fruits rouges (raisinet), chocolat, croquant. Simple et fruité.
Wahou, ça sent super bon !

Bouche
Gras, riche, frais, fruit, croquant, léger mais rafraîchissant.
C’est top !

Détails

  • 2019
  • 12.5% vol.
  • Bouchon : Diam
  • Date de dégustation : 29.08.20
  • Potentiel de garde : 3 ans
  • Le Garanoir est un croisement entre le Reichensteiner blanc et le cépage Gamay rouge.
  • A consommer jeune, dans les 2 ans
  • Carafer for pour enlever le petit carbonique
  • Un incroyable Garanoir

Prix (6 bouteilles) CHF 114

Bechtel-Weine-Blauburgunder-2017
  • FINESSE ET ELEGANCE

    ÇA PINOTE, ÇA PINOTE

BLAUBURGUNDER

Oeil
Beau rouge prononcé

Nez
fruit rouge, cerise, épice (réglisse, poivre), légèrement toasté, ça pinote en finesse

Bouche
Gras, caressant, fruité, léger, très fin,
Un vrai Pinot Noir quoi !

Détails

  • 2018
  • 14% vol.
  • Bouchon : Diam
  • Date de dégustation : 02.09.20
  • Potentiel de garde : 5 ans
  • Blauburgunder est le nom en allemand du Pinot Noir
  • Un vin pour accompagner une entrée

Prix (6 bouteilles) CHF 108

Bechtel-Weine-Pinot-Noir-2017
  • FRUITÉ & ÉCLATANT

    UN SUPERBE PINOT NOIR

PINOT NOIR

Oeil
Rouge rubis éclatant et foncé

Nez
Mmmh, fruit, épice, chocolat, fruit rouge concentré
Le Pinot ça sent bon.

Bouche
Gras, fruit, riche mais fin, élégant final mais riche, tanique mais fine
Un superbe Pinot Noir !

Détails

  • 2018
  • 14.5% vol.
  • Bouchon : Diam
  • Date de dégustation : 02.09.20
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Le grand cépage de la suisse allemande et de la Bourgogne
  • Un superbe Pinot Noir de Suisse Allemande
  • Affiné en barrique

Prix (6 bouteilles) CHF 168

Wiine, c’est une offre hebdomadaire de vin suisse qu’on aura sélectionné pour toi.
Il y a tellement de bons vins à découvrir par chez nous !

A chaque carton que tu achètes sur Wiine, tu participes automatiquement au tirage au sort pour tenter d’en gagner un.

Tu vois, rien de plus simple !
Alors commande et gagne.

Abonne-toi à notre newsletter

et ne rate plus aucune offre wiine.ch

   

Copyright 2020 | Wiine

Se connecter

x
S’enregistrer

Ton Panier

Panier vide

0