YANN COMBY

Winzer in Chamoson

Kleines Familienweingut aus Chamoson
Weinberg im BIO gearbeitet
Produzent der besten weissen Spezialität der Schweiz am Grand Prix du Vin Suisse

Die Weine

Sélection Comby

Seidig & Pfirsich
Toll zum Apero

JOHANNISBERG aus Chamoson

FARBE
Schönes sattes Gelb

NASE
Parfümiert, feine Noten, sehr fruchtig, Pfirsich, Melone, grillierte Mandeln

GAUMEN
Auftakt sehr seidig, vollmundig und weich, viele Früchte schön reif, Pfirsich. Super Johannisberg für’s Apero.

DETAILS

2019
14,5% Alk.
Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Verkostungsdatum: 06.21
Trinkreife: ab jetzt und für 3 Jahre
Jahrgang 2018: Besten weissen Spezialität der Schweiz am Grand Prix du Vin Suisse

PREIS (6 Flaschen) CHF 108

Fein & fruchtig
Eine schöne feine Cuvée

TRÉMYS

FARBE
Schöne gelbe Farbe

NASE
Aromatisch, frisch, weisse Früchte, exotische Früchte, Zitrus

GAUMEN
Fein, weich, cremig, sehr parfümiert, seidiges Zitrus (nicht sauer), kleine blumige Noten, fein und sehr gut.

DETAILS

2018
14,2% Alk.
Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Verkostungsdatum: 06.21
Trinkreife: ab jetzt und für 3 Jahre
Assemblage

PREIS (6 Flaschen) CHF 114

Sanftheit & Eleganz
Eine Arvine für die süsse Liebhaber

PETITE ARVINE (leicht sanft)

FARBE
Schönes Hellgelb

NASE
Sehr frisch, frische Früchte, wie Rhabarber und fast ein bisschen grünen Apfel, schöne Frische.

GAUMEN
Auftakt weich, sehr cremig, rund, fruchtig mehr reif und eine leichte Sanftheit, die perfekt zu diesem Arvine-Typen ist. Mega gut gemacht.

DETAILS

2019
12,5% Alk.
Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Verkostungsdatum: 06.21
Trinkreife: ab jetzt und für 4 Jahre

PREIS (6 Flaschen) CHF 126

Frucht & Frische
Bim, diese ist echt sehr gut!

HUMAGNE ROUGE

FARBE
Sehr schöne dunkle rote Farbe

NASE
Fruchtiüberguss, rote Früchte, schwarze Früchte, Brombeere, Krische, und sehr leicht gewürzt. Woooow das ist toll. Oje, wir freuen uns auf die Degustation.

GAUMEN
Frische, Finesse, delikater Wein, sehr fruchtig mit balancierten Tanninen. Man endet auf gewürzte Noten. Sehr fein und elegant. MAN LIEBT ES.

DETAILS

2019
13,5% Alk.
Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Verkostungsdatum: 06.21
Trinkreife: ab jetzt und für 4-5 Jahre

PREIS (6 Flaschen) CHF 114

Schwarzer Johannisbeeren & Gewürze
Eine feine und frische Cuvée

CHARMYS

FARBE
Schöner Rot-Violet

NASE
Fein, fruchtig, rote Früchte, Schwarze Früchte, schwarzer Johannisbeeren, blumig, sehr leicht würzig (Zimt)

GAUMEN
Weich, fruchtig, schwarzer Johannisbeeren, sehr fein und elegant aber mit einer schönen Spannung im Gaumen (wegen Diolinoir?) Eine feine und frische Finale, es ist sehr gut.

DETAILS

2019
13,5% Alk.
Enthält Sulfite
Verschluss: Naturkork
Verkostungsdatum: 06.21
Trinkreife: ab jetzt und für 4-5 Jahre
Pinot Noir, Diolinoir & Merlot
Im Stahltank vinifiziert

PREIS (6 Flaschen) CHF 114

Schwarzer Johannisbeeren & Pfeffer
Willst du einen typischen Syrah?

SYRAH | Pré-des-Pierres

FARBE
Schöne Farbe, fast violet

NASE
Pan ! Mega aromatisch und sehr typisch auf der Frucht (Cassis) und würzig (Pfeffer). Es ist beeindruckend.

GAUMEN
Weich und fruchtig und in Mitte des Gaumens steigt die Kraft mit Tanninen, die schön präsent sind um auf eine Spannung, präsent und frisch zu beenden.

DETAILS