SCHMID WETLI
Winzer im St. Gallen
SCHMID WETLI ist seit jeher eine „Familienangelegenheit“.
1860 von Samuel Thurnheer gegründet und von dessen Schwiegersohn Jakob Schmid weitergeführt, übernahm 1970 Jakob Schmid jun. in der dritten Generation. Dieser erweiterte und modernisierte den Betrieb konsequent – zusammen mit Kaspar Wetli sen.
Seit 1994 führen nunmehr er und seine Frau Susanne die SCHMID WETLI AG mit völliger Hingabe für den Wein und die Weinkultur.
Mit Kaspar jun. und Matthias, die beide Önologie und Rebbau von der Pike auf gelernt und studiert haben, sowie Florian der bereits heute die Bereiche Administration & Marketing führt, steht die nächste Generation schon bereit.
Welch grosses Glück, dass sich alle Sprösslinge nach bewährter Familientradition der Liebe zum Wein verschrieben haben.
Weingut Schmit Wetli
A propos
Trauben brauchen Zeit, um zu reifen und ihre jeweils typische Fruchtnote sowie charakteristische Farbe zu entfalten.
Und erst wenn es das Gespür des Winzers zulässt, wird er sie ernten, keltern und schliesslich in heimischen Holzfässern zu besten Weinen reifen lassen.
Auch ein Traditionsbetrieb wie SCHMID WETLI braucht Zeit – im Rückblick und auch im Hinblick auf die Zukunft.
Ebenso ist auch Sensibilität und Mut zur Innovation erforderlich. Mit der Investition in modernste Technologien der Weinbereitung bewiesen die Wetlis beides.
Die Weine
Weingut Schmid Wetli
RIESLING SYLVANER
FARBE
Schönes helles Gelb
NASE
Aromatisch, duftend, fruchtig, frisch, mmmmh!
GAUMEN
Frisch, kristallklar, leicht, Litschi, salzig
DETAILS
- 2019
- 11.5% Alk.
- Verschluss: Kapsel
- Verkostungsdatum: 14.08.20
- Reifepotenzial: 2 Jahre
- Kapsel -> Frische
- Typische schweizerdeutsche weisse Rebsorte mit Aromen, die an Muskateller und Sauvignon Blanc erinnern.
PREIS (6 Flaschen) CHF 93
Sankt Johannis
FARBE
Sattes Gelb
NASE
Blumig, fein, delikat, Grapefruit
GAUMEN
Dicht, gehaltvoll, frisch, schöne Säure, lebhaft, fein, sehr gut.
DETAILS
- 2019
- 12.5% Alk.
- Verschluss: Kapsel
- Verkostungsdatum: 14.08.20
- Reifepotenzial: 2 Jahre
- Rarität
- Traditionelles Etikett
- Johanniter-Rebsorte, widerstandsfähig auf bestimmte Krankheiten.
- Terrassenförmige Hänge des Rötiberg
PREIS (6 Flaschen) CHF 117
Weissherbst
FARBE
Helles Orange
NASE
Fein, rotbeerig, delikat
GAUMEN
Rund, fruchtig, vollmundig
DETAILS
- 2019
- 12.5% Alk.
- Verschluss: Kapsel
- Verkostungsdatum: 14.08.20
- Reifepotenzial: innerhalb von 1 bis 2 Jahren trinken
- Apéro-Wein
- Aushängeschild des Weinguts
- Schweizerdeutsche Spezialität
- Weissherbst: Als Roséwein vinifizierter Pinot Noir
PREIS (6 Flaschen) CHF 93
Pfauenhalde (Pinot Noir)
FARBE
Helles Rot
NASE
Kleine rote Beeren (Kirschen, rote Johannisbeeren), bissig, frisch, riecht mega gut.
Ein Hoch auf den St. Galler Pinot Noir
GAUMEN
Rund, seidenweich, viel Frucht, frisches und reichhaltiges Finale! Mmmh!
DETAILS
- 2018
- 14.5% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 17.09.20
- Reifepotenzial: 4 Jahre
- Pfauenhalde ist eine Lage
- Steile terrassenförmige Hänge
- In Schweizer Eichenfässern vinifiziert
- Passt zu einer Vorspeise
- AOC St-Gallen
PREIS (6 Flaschen) CHF 104
Blaufränkrisch
FARBE
Schönes tiefes Rot
NASE
Sehr würzig (Zimt, Nelke, Birne), viel Duft und charaktervoll
GAUMEN
Vollmundig, schön, rund, sehr würzig, tanninhaltig, frisch, überraschend. Ist eine Entdeckung wert!
DETAILS
- 2018
- 14% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 17.09.20
- Reifepotenzial: 7-8 Jahre
- Mega selten in der Schweiz, wird auch Lemberger genannt, stammt aus Österreich.
- Reifung in Barriques
- Passt zum Wild oder rotem Fleisch
- AOC St-Gallen
PREIS (6 Flaschen) CHF 141
DIOLINOIR
FARBE
Sattes Rot
NASE
Viele schwarze Früchte, sehr reif, Hauch von Minze und Weihnachtskeksen. Mann, ist das gut.
GAUMEN
Üppig, füllig, schwarze Frucht, tanninhaltig im Abgang, ein dichter Wein mit langem Nachklang.
DETAILS
- 2017
- 13,5% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 17.09.20
- Reifepotenzial: 8-10 Jahre
- In Schweizer Eichenfässern ausgebaut
- Einheimische Schweizer Rebsorte
- AOC St-Gallen
PREIS (6 Flaschen) CHF 159
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