Mathias Bechtel
Winzer im Zürich
Nach absolvierter Winzerlehre und Weiterbildung in Changins (VD) bis zum Kellermeister vertiefte er seine Erfahrungen nach einigen Praktiken auf verschiedenen Betrieben auf dem Weingut Pircher in Eglisau.
Leidenschaftlich setzte ich neben der Arbeit meine eigenen Weinvorstellungen um.
Daraus entstand mit den Jahren eine vielfältige Weinkollektion mit Stil und nicht alltäglichen Raritäten.
Weingut Bechtel-Weine
A propos
Um die Entwicklung seiner eigenen Weinkollektion weiter voran keltern zu können, wechselte er im Jahre 2015 in den Keller von Weinbau Hangartner in Eglisau.
Eglisau ist ein wunderschönes Dorf am Nordufer des Rheins im Kanton Zürich. Diese Gemeinde Zürich bildet eine gemeinsame Grenze zum Kanton Schaffhausen.
Die Etiketten von Bechtel-Weine sind so einzigartig, dass sie unter vielen anderen erkennbar sind.
Und seine Weine sind extrem gut; er ist ein junger Winzer, den man unbedingt entdecken sollte!
Die Weine
Bechtel-Weine
RÄUSCHLING
Farbe
Sattes Gelb
Nase
Duftend, typisch, weiße Früchte (Pfirsich) leichte Petrolnoten, Frische, Akazienhonig, blumig, top.
Gaumen
Dicht, gehaltvoll, duftend, würzig, reichhaltig, mundfüllend, sehr langer Abgang
Mmmmh so erfrischend. Bäng! Temperamentvoll!
Details
- 2019
- 12% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 02.09.20
- Reifepotenzial: 4 Jahre
- Aperitiv
- Gut gekühlt trinken, bietet jetzt schon Genuss
- Authentische Rebsorte aus dem Kanton Zürich, recht selten!
- Dieser Wein trägt zum sehr guten Ruf des Weinguts bei.
- 10 Monate Reifung in Schweizer Akazienfässern
- Top-Bewertung von der Vinum-Zeitschrift
Preis (6 Flaschen) CHF 144
SAUVIGNON BLANC
Farbe
Strahlendes Gelb
Nase
WOW! Bäng was für eine explosive Fruchtaromatik, tropische Früchte (Pampelmuse), blumig.
So was von typisch!
Gaumen
Auftakt, die Aromen sorgen für Stimmung, dicht und rassig zugleich, üppig, fruchtig, blumig. Mmmmh!
Details
- 2019
- 14% alc.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 02.09.20
- Reifepotenzial: 2 Jahre
- Aperitiv
- Jetzt trinken
- Trendy
- Mega fruchtig
Preis (6 Flaschen) CHF 144
CHARDONNAY
Farbe
Schönes kräftiges Gelb
Nase
Schöne Nase, kandierte Zitronen, Röstnoten, Honig, blumig, komplexes und dichtes Bouquet.
Gaumen
Dicht, üppig, dicht, lebhaftes Finale, Honig, cremig, blumig.
Details
- 2018
- 13.5% alc.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 29.08.20
- Reifepotenzial: 8 Jahre
- Barrique Chardonnay
- Passt zum Essen
Preis (6 Flaschen) CHF 156
GARANOIR
Auge
Super violette Farbe
Nase
Bäng, kleine rote Beeren, Schokolade, bissig. Einfach und fruchtig.
Wow, das riecht mega!
Gaumen
Cremig, üppig, frisch, fruchtig, bissig, leicht aber erfrischend
Top!
Details
- 2019
- 12.5% alc.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 29.08.20
- Reifepotenzial: 3 Jahre
- Der Garanoir ist eine Kreuzung zwischen Reichensteiner und Gamay. Interessanterweise ist Reichensteiner eine weiße Rebsorte im Gegensatz zum roten Gamay
Preis (6 Flaschen) CHF 114
BLAUBURGUNDER
Auge
Helles Rubinrot
Nase
Rote Beeren, Kirschen, Gewürze (Lakritz, Pfeffer), leichtes Toasting, der Pinot Noir setzt sich elegant durch
Gaumen
Cremig, einladend, fruchtig, leicht, sehr fein
Ein wahrer Pinot!
Details
- 2018
- 14% alc.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 02.09.20
- Reifepotenzial: 5 Jahre
- Pinot Noir = Blauburgunder
Preis (6 Flaschen) CHF 108
PINOT NOIR
Farbe
Strahlendes Rubinrot
Nase
Mmmh, fruchtig, würzig, Schokolade. Pinot riecht einfach krass gut.
Gaumen
Cremig, fruchtig, üppig aber fein, eleganter Abgang
Dieser Pinot ist voll gut
Details
- 2018
- 14.5% alc.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 02.09.20
- Reifepotenzial: 10 Jahre
- Populäre Rebsorte in der Deutschschweiz und im Burgund!
- Ein toller Pinot Noir aus der deutschen Schweiz
- Reifung in Barriques
Preis (6 Flaschen) CHF 168
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