wiine domaine des crêtes martine vocat

Martine Vocat

Winzerin im Wallis

  • Talentierte Önologin

  • Ein Weingut zu verfolgen

  • Familienweingut und junge Generation sehr ausgebildet

  • GAULT & MILLAU: DIE 150 BESTEN SCHWEIZER WINZER

  • Grosser Erfolg bei der ersten Offerte

wiine domaine des crêtes pierre, yves, martine
wiine domaine des crêtes
Photo crédit :  Olivier Maire

Die Weine

Domaine des Crêtes

  • Fruchtiger und sehr frischer Fendant

    Yes, wann ist das Apero und die Raclette?

FENDANT

FARBE
Schönes Hellgelb

NASE
Sehr parfümiert für einen Fendant! Blumig, Lindenblüte, frisch, Pfirsich und Birne, TOP!

GAUMEN
Sehr weicher Auftakt aber frisch, viel Frucht (Pfirsich, Birne), leicht spritziger Charakter, der für Frische sorgt. Mein Gott ist es gut!!!

DETAILS

  • 2020
  • 11,9% Alk.
  • Verschluss: Kapsel
  • Verkostungsdatum: 6.7.21
  • Enthält Sulfite
  • Trinkreife: ab jetzt und für 5 Jahre
  • Apérowein
  • Unser Lieblings Fendant

PREIS (6 Flaschen) CHF 87

  • ANIMIEREND UND FEIN

    Der Hansiberger passt zum Apéro!

JOHANNISBERG

FARBE
Mittleres Gelb

NASE
Parfümiert, intensiv, Frucht, etwas Aprikose, Quitte, Bittermandeln, bekömmlich

GAUMEN
Cremig, vollmundig, rund, frisch, Frucht, Aprikose, Bittermandel, mega typisch. Es ist sehr sehr sehr gut!

DETAILS

  • 2020
  • 13% Alk.
  • Verschluss: Diam
  • Verkostungsdatum: 06.07.21
  • Enthält Sulfite
  • Trinkreife: ab jetzt und für 3-4 ans
  • Aperitiv
  • Die Walliser lieben diesen Wein zum Apero
  • Johannisberg, Sylvaner, Silvaner oder auch «Gros Plant du Rhin» u.v.a. genannt

PREIS (6 Flaschen) CHF 96

  • Ananas & Reich

    Eine Bombe !

HEIDA

FARBE
Schöne Goldgelb Farbe

NASE
Wooow das riecht mega gut – Ananas (frisch), gelbe Früchte, Pfirsich, Quitte aber mit einer schönen Frische.

GAUMEN
Mineral, reich, viel Frucht, Ananas, lang, kleine Hazelnussnoten. Ein fantastischer Weisswein – es ist hervorragend!

DETAILS

  • 2020
  • 13,8% Alk.
  • Verschluss: Diam
  • Verkostungsdatum: 6.7.21
  • Enthält Sulfite
  • Trinkreife: ab jetzt und für 3-4 ans
  • Gastrowein
  • Flagship des Weingutes
  • Heida, Savagnin Blanc oder Païen
  • «Berg»-Rebsorte, die im Jura und in den Alpen gedeiht

PREIS (6 Flaschen) CHF 120

  • Erdbeeren & Pfefferminz

    Oh wow ist das gut!

MERLOT

FARBE
Schönes dichtes Rot

NASE
Mega parfümiert, sehr frisch (Pfefferminz) und fruchtig (reife Erdbeeren), mit einer würzigen Note. Die Pfefferminz-Erdbeer-Kombination ist einfach toll!

GAUMEN
Sehr weich und cremig, der Frucht kommt schnell im Gaumen mit einer schönen Frische – typisch Merlot. So so gut!

DETAILS

  • 2019
  • 13,5% Alk.
  • Verschluss: Diam
  • Verkostungsdatum: 6.7.21
  • Enthält Sulfite
  • Trinkreife: im 1 Jahr und für 7 nächsten Jahren
  • Merlot mega gut gemacht

PREIS (6 Flaschen) CHF 123

  • FRUCHTIG UND WILD

    Eine Humagne Rouge mit Pfuus

HUMAGNE ROUGE

FARBE
Intensives Rot

NASE
Mmmh ist das fruchtig! Rote Beeren, Waldbeeren, rote Johannisbeeren, etwas Wild („Waldboden“).

GAUMEN
Cremiger und seidiger Auftakt, kleine Früchte kommen in der Mitte des Gaumens zur Geltung um diesen Humagne Rouge charaktervoll zu stimmen.

DETAILS

  • 2018
  • 13% Alk.
  • Verschluss: Diam
  • Verkostungsdatum: 6.7.21
  • Enthält Sulfite
  • Trinkreife: ab jetzt und für 3 Jahre
  • Goldmedaille beim Wettbewerb Sélection des Vins du Valais
  • In 1500l Holzfass aus Schweizer Eiche gereift

PREIS (6 Flaschen) CHF 123

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