Martine Vocat
Winzerin im Wallis
Die Weine
Domaine des Crêtes
FENDANT
FARBE
Schönes Hellgelb
NASE
Sehr parfümiert für einen Fendant! Blumig, Lindenblüte, frisch, Pfirsich und Birne, TOP!
GAUMEN
Sehr weicher Auftakt aber frisch, viel Frucht (Pfirsich, Birne), leicht spritziger Charakter, der für Frische sorgt. Mein Gott ist es gut!!!
DETAILS
- 2020
- 11,9% Alk.
- Verschluss: Kapsel
- Verkostungsdatum: 6.7.21
- Enthält Sulfite
- Trinkreife: ab jetzt und für 5 Jahre
- Apérowein
- Unser Lieblings Fendant
PREIS (6 Flaschen) CHF 87
JOHANNISBERG
FARBE
Mittleres Gelb
NASE
Parfümiert, intensiv, Frucht, etwas Aprikose, Quitte, Bittermandeln, bekömmlich
GAUMEN
Cremig, vollmundig, rund, frisch, Frucht, Aprikose, Bittermandel, mega typisch. Es ist sehr sehr sehr gut!
DETAILS
- 2020
- 13% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 06.07.21
- Enthält Sulfite
- Trinkreife: ab jetzt und für 3-4 ans
- Aperitiv
- Die Walliser lieben diesen Wein zum Apero
- Johannisberg, Sylvaner, Silvaner oder auch «Gros Plant du Rhin» u.v.a. genannt
PREIS (6 Flaschen) CHF 96
HEIDA
FARBE
Schöne Goldgelb Farbe
NASE
Wooow das riecht mega gut – Ananas (frisch), gelbe Früchte, Pfirsich, Quitte aber mit einer schönen Frische.
GAUMEN
Mineral, reich, viel Frucht, Ananas, lang, kleine Hazelnussnoten. Ein fantastischer Weisswein – es ist hervorragend!
DETAILS
- 2020
- 13,8% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 6.7.21
- Enthält Sulfite
- Trinkreife: ab jetzt und für 3-4 ans
- Gastrowein
- Flagship des Weingutes
- Heida, Savagnin Blanc oder Païen
- «Berg»-Rebsorte, die im Jura und in den Alpen gedeiht
PREIS (6 Flaschen) CHF 120
MERLOT
FARBE
Schönes dichtes Rot
NASE
Mega parfümiert, sehr frisch (Pfefferminz) und fruchtig (reife Erdbeeren), mit einer würzigen Note. Die Pfefferminz-Erdbeer-Kombination ist einfach toll!
GAUMEN
Sehr weich und cremig, der Frucht kommt schnell im Gaumen mit einer schönen Frische – typisch Merlot. So so gut!
DETAILS
- 2019
- 13,5% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 6.7.21
- Enthält Sulfite
- Trinkreife: im 1 Jahr und für 7 nächsten Jahren
- Merlot mega gut gemacht
PREIS (6 Flaschen) CHF 123
HUMAGNE ROUGE
FARBE
Intensives Rot
NASE
Mmmh ist das fruchtig! Rote Beeren, Waldbeeren, rote Johannisbeeren, etwas Wild („Waldboden“).
GAUMEN
Cremiger und seidiger Auftakt, kleine Früchte kommen in der Mitte des Gaumens zur Geltung um diesen Humagne Rouge charaktervoll zu stimmen.
DETAILS
- 2018
- 13% Alk.
- Verschluss: Diam
- Verkostungsdatum: 6.7.21
- Enthält Sulfite
- Trinkreife: ab jetzt und für 3 Jahre
- Goldmedaille beim Wettbewerb Sélection des Vins du Valais
- In 1500l Holzfass aus Schweizer Eiche gereift
PREIS (6 Flaschen) CHF 123
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