LA DIOLLE
Walliser Rebsorte
Das Team
José Vouillamoz – Ampelograph international bekannt
Didier Joris – Toller Winzer in Chamoson
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Vinum
Vinum
Les 5 du Vin
Thomas Vino
Die Geschichte
bei José Vouillamoz
LA DIOLLE
von Didier Joris & José Vouillamoz
LA DIOLLE
FARBE
Wunderschönes Hellgelb
NASE
Wir sind auf dieser Flasche und dieser einzigartigen und seltenen Rebsorte mega gespannt.
Parfümiert und sehr fein, sehr feine Früchte, Pfirsich, Aprikose, Birne, weisse Blumen und eine schöne würzige Seite, etwas jodiert und frisch.
Eine bezaubernde Nase
So einzigartig, dass es verwirrend ist, denn wir keine Richtwerte auf dieser Rebsorte haben.
Es ist aussergewöhnlich und fabelhaft.
GAUMEN
Voller und frischer Auftakt, der Wein zeigt sich mega, mit viel Stoff, Duft und Geschmack.
Mitte des Gaumens, man steigt noch im Kraft mit feinen Tanninen von der Rebsorte (nicht von der Reifung).
Die Finale: Frische, Spannung, mit viele säurige Früchte und eine sehr lange Persistenz.
Es ist fantastisch und mega mega gut.
Ein rührender Wein aus dem Walliser Wein Erbe und der Walliser Weingeschichte.
DETAILS
- 2020
- 12% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Capsule Stelvin
- Verkostungsdatum: 03.12.21
- Trinkreife: ab jetzt und man kann Dir nicht bis wann sagen, da die Rebsorte unbekannt ist.
- La Diolle – Kreuzung zwischen Rèze und einem unbekannten Vater
- Sehr limitierte Produktion von 120 Flaschen
- Limitierte und nummerierte Edition
- Das perfekte Geschenk für die Festtage
- Die Bezeichnung «Vin de Table» ist notwendig, da diese auferstandene Rebsorte nicht im Verzeichnis der amtlichen Rebsorten aufgeführt ist.
PREIS (1 Flasche) CHF 166
PREIS (3 Flaschen) CHF 486
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