CHRISTIAN ROSSEL

Bio-Winzer in Neuenburg

  • Pionier im Bio in der Schweiz

  • Riesige Erfahrung

  • Kleines Weingut im Hauterive

  • Biodynamie (Demeter)

Die Weine

Christian Rossel

  • Blumig & leicht

    Ein feiner Chasselas zum Apero

CHASSELAS

CRU DE CHAMPRÉVEYRES

FARBE
Schönes Hellgelb

NASE
Finesse, blumig, Linden, sehr sehr fein, leicht frischen Pfirsich, Leichtigkeit

GAUMEN
Auftakt sehr fein, frisch, leicht, sehr fein, blumig, mit einem Finale: Mineral aber sehr leicht

DETAILS

  • 2020
  • 11,5% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Presskork
  • Verkostungsdatum: 27.05.21
  • Trinkreife: ab jetzt und für 2-3 Jahre
  • Zertifizierter Wein Bio Suisse & Demeter
  • Aperowein mit Leichtigkeit

PREIS (6 Flaschen) CHF 90

  • Frucht & Finesse

    Ein überraschender Gamaret Demeter

GAMARET

FARBE Sehr schönes Rot / Violett

NASE
Fruchtig, rote Früchte, schwarze Früchte, Kirsche, leicht würzig

GAUMEN
Weicher Auftakt, sofort eine bestimmte Stärke, Tanninengerüst präsent aber fein, mit einem Finale auf der Frucht

DETAILS

  • 2019
  • 13,5% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Diam
  • Verkostungsdatum: 27.05.21
  • Trinkreife: ab 2022 und für 4 Jahre
  • Zertifizierter Wein Bio Suisse & Demeter
  • Eine Stunde vor dem Trinken karafieren, um die Nase zu öffnen

PREIS (6 Flaschen) CHF 90 (15)

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