Camille Cretegny

Winzerin in Genf

  • Pionier im BIO in der Schweiz (1990)

  • Kleines Familien Weingut

  • Übernahme des Weingutes durch Camille

La Devinière ist von der Bedeutung des ökologischen Weinbaus und unter Berücksichtigung der Umwelt überzeugt. Das Weingut ist seit 1995 biologisch zertifiziert. Die Reben werden seit 1990 nach schweizerischen Bio-Spezifikationen angebaut. Bio, dh vor allem ohne den Einsatz synthetischer Produkte, entweder ohne Herbizide, Pestizide oder Fungizide.

Der ökologische Landbau ist Teil einer globaleren Kohärenz innerhalb des Unternehmens. Für uns ist diese Konsistenz die des Ressourcenmanagements (vor der Abfallbewirtschaftung), der Wiederverwendung, der menschlichen Arbeit und eines engmaschigen lokalen Wirtschaftsgefüges.

Domaine De La Devinière

A propos

Das Weingut verfügt über 13 Hektar Rebfläche in Satigny und seinen verschiedenen Weilern: Bourdigny, Chouilly und Peissy. Wie der Genfer Weinberg ist auch die Rebsorte sehr vielfältig, da 18 verschiedene Rebsorten angebaut werden.

Die Weine

Domaine De La Devinière

  • FINESSE & FRISCHE

    Perfekt für den Aperitif

ALIGOTÉ

FARBE
Schönes Hellgelb

NASE
Fein, frisch, parfümiert, fruchtig, blumig, Obst (Apfel, Birne), leicht jodiert. Es reicht sehr gut.

GAUMEN
Auftakt ist frisch, fein und sehr leicht, die Aromen kehren subtil in den Gaumen zurück. Das endet auf eine frische Note, salzig, jodiert. Sooo gut für den Aperitif.

DETAILS

  • 2019
  • 13% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Naturkork
  • Verkostungsdatum: 31.12.20
  • Trinkreife: ab jetzt und für 2 Jahre
  • Zum Aperitif
  • Mit biologische Saüreabbau
  • Reifung im Stahlbehälter
  • Selten aber typisch von dem Genfer Weinbau

PREIS (6 Flaschen) CHF 96

  • PARFÜMIERT & ELEGANT

    Ein feiner Sauvignon

SAUVIGNON BLANC

FARBE
Sehr schönes klares Gelb

NASE
Sehr fein, sehr elegant, Zitrusnoten, exotische Früchte, blumig, mega delikat, es ist Spitze. Eine tolle Nase.

GAUMEN
Cremiger und vollmundiger Auftakt, sehr fruchtig, Zitrus, exotische Früchte. Gaumen ist zart, seidig, und das endet auf Velours. Ein feiner und eleganter Sauvignon

DETAILS

  • 2019
  • 14% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Naturkork
  • Verkostungsdatum: 31.12.20
  • Trinkreife: ab jetzt und für 2-3 Jahre
  • Zum Aperitif, sowie Vorspeise
  • Mega gut aber sehr anderes als die Sauvignons, die wir bis jetzt auf Wiine vorgestellt haben.
  • Mit biologische Saüreabbau
  • Reifung im Stahlbehälter

PREIS (6 Flaschen) CHF 135

  • FRUCHTIG & BALANCIERT

    Mega wohlschmeckend

PINOT GRIS

FARBE
Schönes sattes Gelb

NASE
Fruchtig, parfümiert, Obst (Apfel, Birne), leicht blumig. Schönes parfümiertes Bouquet für ein Pinot Gris.

GAUMEN
Cremiger und vollmundiger Auftakt, Obst (Apfel, Birne). Das endet mit etwas rund, vollmundig und balanciert.

DETAILS

  • 2018
  • 15% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Naturkork
  • Verkostungsdatum: 31.12.20
  • Trinkreife: ab jetzt und für 3 Jahre
  • Zum Aperitif, sowie Vorspeise
  • Sehr gekühlt servieren
  • Mit biologische Saüreabbau
  • Reifung im Stahlbehälter

PREIS (6 Flaschen) CHF 111

  • AUSDRUCKSVOLL & NASCHHAFT

    100% Rebsorten aus der Schweiz

DEVIN

FARBE
Sehr schöne dunkelviolette Farbe

NASE
Parfümiert, ausdrucksvoll, fruchtig, rote Früchte, Himbeeren, schwarze Früchte, Brombeeren, Heidelbeeren, sehr leichtes toasting. Es ist mega gut.

GAUMEN
Lebhafter Auftakt, mit viel Frucht und ein leichtes Toasting, ein schönes Tanningerüst und eine Struktur, die den Wein im Gaumen zusammenhalten.

DETAILS

  • 2017
  • 13,5% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Naturkork
  • Verkostungsdatum: 31.12.20
  • Trinkreife: ab jetzt und für 5 Jahre
  • Cuvée: Gamaret, Diolinoir, Garanoir
  • Reifung in Barriques und im großen Eichenfass

PREIS (6 Flaschen) CHF 135

  • TYPISCH & INTENSIV

    Sehr gut und sehr gut gemacht

CABERNET SAUVIGNON

FARBE
Sehr intensives Rot

NASE
Aromatisch, parfümiert, rote Früchte, rote Johannisbeere, leicht mentholhaltige Seite typisch vom Cabernet Sauvignon

GAUMEN
Weicher Auftakt, viel Frucht, rote Früchte, ein Wein, der Körper hat und der typisch für die Rebsorte ist mit einem schönen Präsenz im Gaumen.
Es schmeckt sehr gut und ist sehr gut gemacht

DETAILS

  • 2018
  • 14% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Naturkork
  • Verkostungsdatum: 31.12.20
  • Trinkreife: in 2 Jahre und für 5 Jahre

PREIS (6 Flaschen) CHF 165

  • DICHT & KOMPLEX

    Da geht die Post ab!

EVOLUTION

FARBE
Sehr dunkel und sehr farbig

NASE
Sehr parfümiert, tief, komplex, Frucht, schwarze Früchte, würzig, etwas erdig. Bezaubernd und sehr komplex. Bringt dich aus der Fassung!

GAUMEN
Sehr vollmundig, sehr dicht, mit einem schönen Tanningerüst aber fein. Ein Wein in voller Trinkreife. Da geht die Post ab!

DETAILS

  • 2016
  • 13% Alk.
  • Enthält Sulfite
  • Verschluss: Naturkork
  • Verkostungsdatum: 31.12.20
  • Trinkreife: ab jetzt und für 5-6 Jahre
  • Cuvée: Cabernet Sauvignon & Merlot
  • Reifung im großen Eichenfass

PREIS (6 Flaschen) CHF 201

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DEVINIERE – MIX WEISS & ROT

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DEVINIERE – SAUVIGNON BLANC

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