NOTRE SELECTION DE OEIL DE PERDIX NEUCHÂTELOIS
Chateau Auvernier | Domaine des Cèdres | Domaine de Montmollin
CHÂTEAU D’AUVERNIER
Vigneron neuchâtelois
CHÂTEAU D’AUVERNIER – ŒIL DE PERDRIX
ŒIL
Superbe couleur rosé-rouge
NEZ
Parfumé, très floral, légèrement sur la rose, petits fruits rouges, fraise, légèrement mentholé. Grande fraicheur au nez
BOUCHE
Attaque souple, très fruité, petit carbonique qui amène énormément de fraicheur, petits fruits rouge, finale sur une touche velouté.
DETAILS
- 2020
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : « Select Green »
- Date de dégustation : 17.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
- Œil de Perdrix est le cépage Pinot Noir
- Typique de Neuchâtel et connu à travers toute la Suisse.
PRIX (6 bouteilles) CHF 110
DOMAINE DES CÈDRES
Vigneron neuchâtelois
MARTIN PORRET – ŒIL DE PERDRIX
ŒIL
Très beau rosé-rouge, typique Pinot Noir
NEZ
Très beau nez sur le fruit, petits raisinets et griotte, et toujours cette fraicheur typique neuchâteloise.
BOUCHE
Grasse, volume, du fruit, très légèrement carbonique qui donne de la fraicheur, finale très agréable avec une touche minéral.
DETAILS
- 2020
- 13,5% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Diam
- Date de dégustation : 17.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
- Œil de Perdrix est le cépage Pinot Noir
- Typique de Neuchâtel et connu à travers toute la Suisse.
PRIX (6 bouteilles) CHF 105
DOMAINE DE MONTMOLLIN
Vigneron neuchâtelois
DOMAINE DE MONTMOLLIN – ŒIL DE PERDRIX
ŒIL
Très beau rosé-corail
NEZ
Parfumé, frais, fruit rouge, yaourt à la fraise, floral et touche minéral
BOUCHE
Volumineuse et grasse, superbe fraicheur, fruité, long et agréable, et très rafraichissant, belle persistance.
DETAILS
- 2020
- 13% Vol.
- Contient des sulfites
- Fermeture : Diam
- Date de dégustation : 17.03.21
- A consommer : dès maintenant et pour 2 ans
- Œil de Perdrix est le cépage Pinot Noir
- Typique de Neuchâtel et connu à travers toute la Suisse.
- Certifié bio suisse
PRIX (6 bouteilles) CHF 108
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